وصف

يتميز خط إنتاج الشاي الفوري من شركة ييبو (خط إنتاج الشاي الأسود الفوري) بأداء عالي الجودة.

سيُنتج جهاز الاستخلاص، المزود بثلاثة أو أربعة خزانات استخلاص متصلة على التوالي، محلولاً يحتوي على نسبة مواد صلبة تتراوح بين 6 و12%. يحتوي هذا المحلول على بعض الألياف، ثم يقوم فاصل الأقراص بفصل هذه الألياف.

إذا لزم الأمر استخدام شاي فوري قابل للذوبان في الماء البارد، فإن فاصل الأقراص سيفصل معظم زيوت الشاي أيضًا. يعتمد ذلك على متطلبات العميل؛ فقد يكون فاصل أقراص واحد للتطبيق المزدوج (فصل مرحلتين أو ثلاث مراحل) أو فاصلين منفصلين.

ثم يتم تركيز المحلول المفصول بواسطة المبخر. عادةً ما تكون نسبة المواد الصلبة بعد التبخير حوالي 30-45% (حسب نوع الشاي).

ثم يُجفف الشاي المركز ليتحول إلى مسحوق شاي باستخدام مجفف الرذاذ. يُنتج مجفف الرذاذ المضغوط جزيئات أكبر، وشاي سريع الذوبان.

إذا كان حجم المنتج المطلوب أكبر، مثل 1 أو 2 مم، يتم توفير جهاز تحبيب الطبقة المميعة عند الطلب.

وصف النبات

1. خزان الاستخلاص

تُستخدم خزانات الاستخلاص لدينا على نطاق واسع في الصناعات الدوائية، والأغذية الصحية، والمشروبات سريعة التحضير، والصناعات الكيميائية. يوفر تصميمنا الخاص كفاءة تشغيل عالية وسهولة في الاستخدام. يتوفر قسم الغسيل في الموقع عند الطلب.

باستخدام وحدات متعددة من خزانات الاستخلاص المتصلة على التوالي، يمكننا جعل عملية الاستخلاص شبه مستمرة، واستخلاص معظم المكونات من المواد الخام.

تتطلب بعض أنواع الشاي الخاصة تصميمًا خاصًا للحفاظ على نكهتها. لدينا تصميم لاستخلاص النكهة وفصلها لمزيد من المعالجة.

فاصل أقراص (تطبيقات مزدوجة)

فاصل الأقراص هو نوع من معدات التنقية المستخدمة في صناعات التكنولوجيا الحيوية والأدوية والأصباغ والمواد الغذائية والنفط والبتروكيماويات ومنتجات الألبان لفصل خليط "السائل - السائل والصلب - السائل" بنسب مختلفة.

يحتوي المستخلص على نسبة ضئيلة جدًا من الألياف أو الرماد. ولضمان نقاء المنتج النهائي بنسبة 100%، نقترح استخدام فاصل الأقراص لإزالة الشوائب.

لتحضير شاي قابل للذوبان في الماء البارد، يجب فصل زيت الشاي. يمكن استخدام فاصل واحد لفصل الزيت عن الشوائب غير القابلة للذوبان، أو فاصلين منفصلين. كما يطلب بعض العملاء فاصلاً إضافياً لتنقية زيت الشاي.

ⅲ. مُركِّز

نقترح عادةً استخدام مبخر ذي غشاء رقيق متساقط متعدد المراحل لتركيز المستخلص قبل تجفيفه بالرذاذ. يوفر هذا المبخر الطاقة من خلال إعادة استخدام البخار. كما يمكن استعادة حرارة التكثيف إذا تم ضغط البخار الناتج من المرحلة الأولى إلى ضغط أعلى. وتكون درجة حرارة البخار المشبع المقابلة لهذا الضغط أعلى، ويمكن إعادة استخدام البخار للتسخين. ويُستخدم ضاغط بخار نفاث وفقًا لهذا المبدأ.

يعمل ضاغط الهواء النفاث بسرعة عالية جدًا ولا يحتوي على أجزاء متحركة. يتميز ببنية بسيطة وتشغيل موثوق.

يحتوي كل تأثير من تأثيرات المبخر ذي الغشاء المتساقط على نظام توزيع علوي. يتدفق السائل إلى أسفل في كل أنبوب بشكل منتظم، مكونًا طبقة سائلة رقيقة مجوفة أسطوانية الشكل، بينما تتدفق الأبخرة محوريًا إلى أسفل.

يتم فصل المنتج المركز عن الأبخرة على مرحلتين، أولاً إلى الطرف السفلي بالجاذبية، وثانياً بواسطة فاصل إعصاري عالي الكفاءة. ثم تُستخدم الأبخرة النظيفة لتسخين المرحلة التالية، أو تكثيفها (المرحلة الأخيرة).

توجد أيضًا أجهزة تركيز بالتجميد. لكن استهلاك المسحوق مرتفع للغاية، لذا فإن استخدامها ليس واسع النطاق.

ⅳ. مجفف بالرذاذ

للحصول على قابلية ذوبان جيدة، نقترح عادةً استخدام مجفف الرش بالضغط لهذا التطبيق.

يُضخ المحلول المركز إلى برج التجفيف بواسطة مضخة تجانس عالية الضغط، ثم يُرش على شكل حبيبات دقيقة. يتدفق الهواء المُصفى والمُسخن إلى برج التجفيف عبر موزعات الهواء الساخن، مما يُجفف الحبيبات السائلة الدقيقة بسرعة كبيرة. يُجمع المنتج الجاف في قاع مجفف الرش، بينما تُجمع الجزيئات الدقيقة في الفواصل الإعصارية.

سيضمن تصميمنا الخاص جودة المنتج ويقلل من استهلاك الطاقة.

ⅴ. نظام استعادة الحرارة

يمكن استخدام أوراق الشاي المُخمرة كوقود للنظام. لكن أوراق الشاي الأصلية رطبة، ويصعب احتراقها. لذلك نقوم بعصر أوراق الشاي أولاً، ثم نستخدم الهواء الساخن من برج التجفيف وحرارة غازات الاحتراق لتجفيفها قبل إدخالها إلى فرن الهواء الساخن أو الغلاية.

٥. أجزاء أخرى

ولضمان تشغيل المصنع بسلاسة، نقوم أيضاً بتكوين بعض خزانات الترسيب، وخزانات التخزين المؤقت، وخزانات التخزين الأخرى للنظام.

يتم توفير نظام الغسيل في المكان (wip) عند الطلب.

5. مُحَبِّب الطبقة المميعة

عندما يكون حجم جزيئات المنتج أكبر، نقترح استخدام جهاز التحبيب ذي الطبقة المميعة الذي يمكنه إنتاج جزيئات يتراوح حجمها بين 1 و 2 مم.

في آلة التحبيب، يُوضع مسحوق الشاي الفوري الناعم في وعاء المنتج، ويُحوّل إلى سائل بواسطة هواء ساخن ومُرشّح. ثم يُرش مستخلص الشاي السائل أو أي نكهة أخرى على المسحوق المُحوّل إلى حبيبات.

تذكير ودي

1. يتم تصنيع هذا النوع من المصانع بناءً على تصميم مخصص. لا يتم توفير جميع الميزات مع جميع التصاميم. يجب أن تتم التكوينات الفعلية وفقًا للعقود أو الاتفاقيات الموقعة.

2. يمكن أن تكون مادة تصنيع الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI304 أو 316L وما إلى ذلك. يعتمد ذلك على طلب العميل.

3. بالنسبة لطريقة التسخين، يمكن أن تكون بالبخار أو الكهرباء أو فرن الغاز وما إلى ذلك.

4. بالنسبة لنظام التحكم، يمكننا تصميم زر ضغط بسيط، كما يتوفر نظام PLC + HMI للعميل، ويمكننا تصميم نظام التحكم حسب الطلب.