คำอธิบาย

สำหรับนมผงนั้น มีสองประเภท คือ นมผงเต็มไขมัน และนมผงพร่องมันเนย

นมผงสองชนิดนี้มีความแตกต่างกันมาก โดยปกติแล้ว การออกแบบของเราจะขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้า

สายการผลิตนมสามารถนำไปใช้ในการผลิตนมเหลวหลากหลายชนิด เช่น นมสด นมปรุงแต่งรส เครื่องดื่มโยเกิร์ต โยเกิร์ต และเครื่องดื่มแลคโตบาซิลลัส

สายการผลิตนมผงขนาดเล็ก (300 ลิตร/ชั่วโมง - 1000 ลิตร/ชั่วโมง) นี้ มีลักษณะเด่นคือ การออกแบบที่เหมาะสม ขนาดกะทัดรัดและสวยงาม ประหยัดพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และใช้งานและบำรุงรักษาง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถนำไปใช้ในอุปกรณ์พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของวิสาหกิจขนาดเล็ก และอุปกรณ์ทดลองและฝึกงานของสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์และวิทยาลัยระดับอุดมศึกษา

คำอธิบายการประมวลผล

สายการผลิตผลิตภัณฑ์นมประกอบด้วย เครื่องผสมน้ำและผง เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นสองส่วน ถังผสมความเร็วสูง เครื่องฆ่าเชื้อแบบแผ่น (95ºC, 300 วินาที, 125ºC, 15 วินาที) ถังรักษาอุณหภูมิ เครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (25 MPa) ถังหมัก ถังวางสูง ปั๊มโรเตอร์และปั๊มดูดเอง เครื่องอบแห้งแบบสเปรย์ เครื่องร่อน และอื่นๆ

อุปกรณ์และท่อทั้งหมดที่สัมผัสกับวัสดุทำจากสแตนเลส (SUS304)

เพื่อให้ลูกค้าสามารถควบคุมข้อมูลทุกอย่างได้อย่างง่ายดาย โดยปกติแล้วระบบควบคุมของเราจึงประกอบด้วย PLC + HMI และชิ้นส่วนไฟฟ้าหลักๆ มาจากแบรนด์ระดับสากล

ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติของสายการผลิตใช้ วาล์วระบายแรงดันและวาล์วควบคุมจาก SPAIRAX SARCO ประเทศเยอรมนี และตัวส่งสัญญาณอุณหภูมิ TEMPRESS จากประเทศเดนมาร์ก ซึ่งมีฟังก์ชันการแจ้งเตือนอุณหภูมิสูง การแจ้งเตือนอุณหภูมิต่ำ และการทำความสะอาดอัตโนมัติแบบ CIP ส่วนประกอบอื่นๆ นอกเหนือจากปั๊มน้ำร้อน LOWARA จากสหรัฐอเมริกา เช่น วาล์วควบคุม มิเตอร์ และอุปกรณ์ต่างๆ ล้วนใช้อุปกรณ์คุณภาพสูงจากในประเทศ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการควบคุมสายการผลิตมีความแม่นยำและเสถียร และวัสดุที่ได้ตรงตามข้อกำหนดของพารามิเตอร์ทางเทคโนโลยี

คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการผลิต

1. ส่วนการบำบัดน้ำ:

เครื่องกรองทราย, เครื่องกรองคาร์บอนกัมมันต์, เครื่องปรับสภาพน้ำ, เครื่องกรองละเอียด, เครื่องกรองรีเวอร์สออสโมซิส, ระบบควบคุมไฟฟ้า, เครื่องกรองรังสียูวี, ถังเก็บน้ำ

2. ส่วนรับน้ำนม

ถังเก็บนมกลางแจ้ง, ถังชั่งน้ำหนักนม, ถังรับนม, ถังเก็บนมชั่วคราว, ตัวกรองแบบดูเพล็กซ์, เครื่องแยกนม, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น, ถังเก็บนม

3. ส่วนผสม

ถังน้ำร้อน, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น, ถังผสมอิมัลชันความเร็วสูงทรงสี่เหลี่ยม, เครื่องผสมน้ำ-ผง, ถังผสม, กระป๋องน้ำมัน, เครื่องวัดการไหลในท่อส่ง, ตัวกรองแบบสองชั้น, เครื่องโฮโมจีไนเซอร์

4. ส่วนความเข้มข้น

หอรวมความร้อนประสิทธิภาพสูง 3 ระดับ, ถังปรับสมดุล, ปั๊มหมุนเวียนแบบซีลสองชั้น, ปั๊มระบายความร้อนแบบซีลชั้นเดียว, ปั๊มน้ำหล่อเย็น, ปั๊มดูดเอง, ปั๊มสุญญากาศแบบวงแหวนน้ำ, หอระบายความร้อน

5. ส่วนอบแห้ง

ถังนมเข้มข้น, ปั๊มแรงดันสูง, หออบแห้งแบบสเปรย์, เตียงฟลูอิไดซ์, ตะแกรงไฟฟ้า, ร่องสำหรับผงนม

6. แผนกบรรจุภัณฑ์

7. ส่วนทำความสะอาด CIP

ถังกรด, ถังด่าง, ถังน้ำร้อน, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบจีบ, ปั๊มทำความสะอาด

8.คอมเพรสเซอร์

เครื่องอัดอากาศ, ตัวกรองอากาศ, เครื่องอบแห้งอากาศ, ถังเก็บอากาศ

9. ส่วนหม้อไอน้ำ

หม้อไอน้ำแนวนอน, ถังไอน้ำ

10. ส่วนระบบทำความเย็น

เครื่องทำความเย็น, ถังเก็บน้ำแข็ง, หอทำความเย็น, ปั๊มน้ำแข็ง, ปั๊มแรงเหวี่ยงแบบท่อส่ง

คำเตือนที่เป็นมิตร

1. โรงงานประเภทนี้ผลิตขึ้นตามแบบที่ลูกค้าออกแบบ ไม่ใช่ทุกแบบที่จะมีคุณสมบัติครบถ้วน การกำหนดค่าที่แท้จริงจะต้องเป็นไปตามสัญญาหรือข้อตกลงที่ลงนามไว้

2. วัสดุที่ใช้ในการผลิตเครื่องจักรอาจเป็น AISI304, 316L และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้า

3. สำหรับวิธีการให้ความร้อนนั้น สามารถใช้ได้ทั้งไอน้ำ ไฟฟ้า เตาแก๊ส และอื่นๆ

4. สำหรับระบบควบคุม เราสามารถออกแบบปุ่มกดแบบง่ายๆ ได้ และเรายังสามารถออกแบบระบบควบคุม PLC+HMI ตามความต้องการของลูกค้าได้อีกด้วย