Séchage des plateaux avec de l'air chaud recirculé dans une chambre de four.
Un ventilateur de circulation propulse l'air chaud à travers la chambre du four et sur les aliments disposés sur les plateaux. La majeure partie de l'air est recyclée, tandis qu'une portion contrôlée d'air humide est évacuée et remplacée par de l'air frais.



| Modèle | Modèle équivalent | Capacité de séchage (kg/lot) | Puissance du ventilateur (kW) | Volume d'air (m³/h) | Surface d'échange thermique (m²) | Consommation de vapeur (kg/h) | Chauffage électrique (kW) | Dimensions hors tout (mm) | Chariots | Plateaux | Poids (kg) |
| CT-CO | RXH5-C | 30 | 0,55 | 3450 | 5 | 8 | 6 | 1300×1200×1600 | 0 | 16 | 680 |
| CT-C-IA | RXH-7-C | 50 | 0,55 | 3450 | 10 | 10 | 9 | 1400×1200×2000 | 1 | 24 | 800 |
| CT-CI | RXH-14-C | 100–120 | 0,55×2 | 6900 | 20 | 18 | 15 | 2300×1200×2000 | 2 | 48 | 1300 |
| CT-CI(B) | RXH-14-C | 100–120 | 0,55×2 | 6900 | 20 | 18 | 15 | 1400×2200×2000 | 2 | 48 | 1300 |
| CT-C-II | RXH-27-C | 200–240 | 0,55×2 | 6900 | 40 | 36 | 30 | 2300×2200×2000 | 4 | 96 | 1800 |
| CT-C-III | RXH-41-C | 300–360 | 0,55×3 | 10350 | 80 | 72 | 45 | 3300×2200×2000 | 6 | 144 | 2300 |
| CT-C-III(B) | RXH-41-C | 300–360 | 0,55×3 | 10350 | 80 | 72 | 45 | 2300×3200×2000 | 6 | 144 | 2300 |
| CT-C-IV | RXH-54-C | 400–480 | 0,55×4 | 13800 | 100 | 90 | 60 | 4450×2200×2000 | 8 | 192 | 2800 |
| CT-C-IV(B) | RXH-54-C | 400–480 | 0,55×4 | 13800 | 100 | 90 | 60 | 2300×4200×2000 | 8 | 192 | 2800 |
| CT-C-VI | / | 600–720 | 0,55×6 | 20700 | 160 | 144 | 90 | 4450×3200×2000 | 12 | 288 | 3800 |