Comment le séchage par atomisation transforme l'aliment liquide en poudre

Le séchage par atomisation est un procédé thermique continu qui atomise un liquide en fines gouttelettes et les met en contact contrôlé avec de l'air chaud. Grâce à la grande surface de chaque gouttelette, l'humidité s'évapore rapidement et les particules séchées peuvent être séparées de l'air d'échappement par un cyclone, un filtre à manches ou un système de collecte adapté au produit.

Les propriétés finales de la poudre dépendent de la composition de l'alimentation, de sa teneur en matières solides, de sa viscosité, de la méthode d'atomisation, des températures d'entrée et de sortie, du profil d'écoulement de l'air, du temps de séjour et de la configuration de récupération. YIBU évalue conjointement ces variables afin de sélectionner le type de séchoir et sa plage de fonctionnement pour chaque matériau.
  • Préparation et distribution des aliments pour animauxPréparation et distribution des aliments pour animauxPréparation et distribution des aliments pour animaux

    L'alimentation est mélangée ou homogénéisée et acheminée vers le système d'atomisation à un débit contrôlé.

  • AtomisationAtomisationAtomisation

    Une buse à pression ou un atomiseur centrifuge transforme le flux en fines gouttelettes.

  • SéchageSéchageSéchage

    Les gouttelettes entrent en contact avec l'air chaud, permettant une évaporation rapide de l'humidité dans des conditions de température contrôlées.

  • Récupération de poudreRécupération de poudreRécupération de poudre

    Les particules séchées sont collectées par l'intermédiaire de la chambre principale, du cyclone, du filtre à sac ou de tout autre équipement de récupération approprié.

« Le séchage par pulvérisation à haut rendement repose sur la synergie aérodynamique précise entre la vitesse de l’atomiseur et la distribution du flux d’air chaud. »
—Professeur AS MujumdarAutorité mondiale et conseiller technique de YIBU

Série de sécheurs par pulvérisation

Sécheur par pulvérisation sous pression série YPG...

Le sécheur par pulvérisation sous pression de la série YPG utilise une buse de pression située en haut de la tour pour atomiser la matière première dans un flux d'air chaud à co-courant. La pression d'alimentation, le choix de la buse, le débit d'alimentation et les conditions de séchage sont coordonnés afin d'obtenir les caractéristiques de poudre ou de granulés souhaitées.

Convient pour : solutions pompables, émulsions, suspensions et boues adaptées à l'atomisation sous pression.
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Centrifugeuse haute vitesse série GPL...

Atomisation centrifuge de l'alimentation liquide suivie d'un séchage rapide à l'air chaud.

Convient pour : solutions, émulsions, suspensions et boues pompables adaptées à l'atomisation centrifuge.
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Séchoir par pulvérisation série ZLG pour Tra...

Séchage par atomisation centrifuge configuré pour les extraits de médecine traditionnelle chinoise.

Convient pour : les extraits de médecine traditionnelle chinoise pompables et les aliments liquides thermosensibles comparables, sous réserve d'évaluation.
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Sécheur par pulvérisation sous pression série DYP...

Atomisation sous pression dans un dispositif de séchage à flux mixte.

Convient pour : les aliments pompables nécessitant une configuration de séchage par pulvérisation à flux mixte.
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Série WYG Pression horizontale...

Séchage par pulvérisation à buses sous pression dans une chambre horizontale.

Convient pour : les alimentations liquides pompables adaptées au séchage par pulvérisation sous pression horizontale.
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Presse-éjection d

Séchage par pulvérisation à buse sous pression avec sortie d'air supérieure.

Convient pour : les alimentations liquides pompables nécessitant une configuration de sortie d'air supérieure.
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Centrifugeuse en boucle fermée série XLP...

Séchage par pulvérisation centrifuge dans un circuit de gaz fermé.

Convient pour : les aliments nécessitant un système de séchage en circuit fermé, sous réserve d'une évaluation des solvants et de la sécurité.
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Pulvérisateur à flux d

Atomisation pneumatique suivie d'un séchage par pulvérisation.

Convient pour : les alimentations liquides adaptées à l'atomisation par jet d'air.
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Séchoir par pulvérisation aseptique série WPG

Séchage par pulvérisation dans une configuration de système aseptique.

Convient pour : les produits liquides nécessitant un traitement aseptique.
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Ligne de production intégrée

YIBU peut intégrer la préparation des aliments, le séchage par atomisation, la récupération de la poudre, le séchage ou le refroidissement secondaire, le transport et le conditionnement au sein d'une seule ligne de production coordonnée. Celle-ci peut comprendre des cuves de mélange et d'homogénéisation, des pompes d'alimentation, un système de chauffage et de filtration de l'air, une tour de séchage par atomisation, un système de collecte par cyclone et sacs, un lit fluidisé vibrant, un système de transport pneumatique et le conditionnement final.
wmap
Préparation des aliments
Séchage par pulvérisation
Séchage/refroidissement secondaire
Transport
Conditionnement
Essais pilotes et soutien aux projets
Les différents types de matières premières réagissent différemment à l'atomisation et au traitement thermique. Le laboratoire pilote de 2 000 m² de YIBU permet de réaliser des essais de matériaux, d'observer les procédés, d'évaluer des échantillons de poudre et de collecter des données de transposition d'échelle avant le choix définitif des équipements. Les clients sont invités à préciser la composition de la matière première, sa teneur en matières solides, sa viscosité, sa température initiale, l'humidité cible, la granulométrie cible, la capacité requise et la source de chaleur disponible.

FAQ technique sur le séchage par atomisation

  • Q : Comment choisir entre l'atomisation par pression et l'atomisation centrifuge ?
    A : Le choix dépend des propriétés de l'alimentation, de la taille et de la forme des particules cibles, de la masse volumique apparente, de la solubilité, de la capacité et des exigences de nettoyage. Des essais pilotes sont recommandés lorsque les spécifications du produit sont sensibles aux conditions d'atomisation.
  • Q : Comment réduire le dépôt sur les parois lors du séchage d'extraits de plantes ou d'extraits riches en sucre ?
    A : La solution peut combiner le conditionnement de l'alimentation, le contrôle des températures d'entrée et de sortie, le refroidissement des parois, le balayage de l'air, la déshumidification de l'air de transport et un circuit de collecte approprié. La combinaison exacte doit être déterminée en fonction des caractéristiques de l'alimentation et des résultats des essais.
  • Q : YIBU peut-elle fournir une documentation de qualification pharmaceutique ?
    R : Oui. En fonction du périmètre du projet convenu, YIBU peut examiner les spécifications fonctionnelles du client, préparer les documents de conception et de qualification tels que DQ, IQ et OQ, exécuter la documentation FAT et SAT et soutenir les activités de qualification de performance menées par le client.
Obtenez votre solution de séchage par pulvérisation personnalisée
Dites-nous ce que vous souhaitez sécher. Indiquez les caractéristiques de votre poudre, les spécifications de la poudre cible et la capacité requise, et l'équipe d'ingénierie de YIBU vous recommandera un test et une configuration de système adaptés.