DESCRIPTION

En ce qui concerne le lait en poudre, il en existe deux types : le lait en poudre entier et le lait en poudre écrémé.

La composition de ces deux types de lait en poudre est également très différente. En général, nos conceptions sont basées sur les demandes spécifiques.

La ligne de production laitière peut être appliquée à la production de divers laits liquides, tels que le lait frais, le lait aromatisé, les boissons au yaourt, le yaourt et les boissons aux lactobacilles.

Cette petite ligne de production de lait en poudre (300 à 1 000 L/h) se caractérise par une conception rationnelle, un agencement compact et esthétique, une consommation d'énergie réduite et une utilisation et une maintenance simples. Elle est particulièrement adaptée aux équipements de développement de nouveaux produits des petites entreprises et aux installations expérimentales et de stage des instituts de recherche et des établissements d'enseignement supérieur.

Description du traitement

La ligne de production laitière est principalement composée d'un mélangeur eau/poudre, d'un échangeur de chaleur à plaques à double segment, d'une cuve de mélange à grande vitesse, d'un stérilisateur à plaques (95 °C, 300 s, 125 °C, 15 s), d'une cuve de maintien au chaud, d'un homogénéisateur (25 MPa), d'une cuve de fermentation, d'une cuve haute pression, d'une pompe à rotor et d'une pompe auto-amorçante, d'un séchoir par pulvérisation, d'un tamis, etc.

Tous les équipements et canalisations en contact avec les matériaux sont en acier inoxydable (SUS304).

Afin de permettre au client de contrôler facilement toutes les données, notre système de contrôle est généralement composé d'un automate programmable (PLC) et d'une interface homme-machine (IHM), et les principaux composants électriques proviennent de marques internationales.

Le système de contrôle automatique de la température de la ligne de production utilise une soupape de décharge de pression SPAIRAX SARCO (Allemagne), une vanne de régulation et un transmetteur de température TEMPRESS (Danemark). Ce système intègre des fonctions d'alarme haute température, de régulation basse température et de nettoyage automatique CIP. Outre la pompe à eau chaude LOWARA (États-Unis), les autres composants, tels que la vanne de régulation, le compteur et les raccords, sont tous des équipements de fabrication nationale de haute qualité, garantissant ainsi un contrôle précis et stable de la ligne de production et la conformité des produits finis aux exigences techniques.

Introduction détaillée au traitement.

1. Section Traitement de l'eau :

Filtre à sable, filtre à charbon actif, adoucisseur d'eau, filtre de précision, filtre à osmose inverse, système de contrôle électrique, filtre UV, réservoir de stockage d'eau

2. Section de réception du lait

Réservoir de stockage extérieur, réservoir de pesage du lait, réservoir de réception du lait, réservoir de stockage temporaire, filtre duplex, séparateur de lait, échangeur de chaleur à plaques, réservoir de stockage de lait

3. Section de mélange

Réservoir d'eau chaude, échangeur de chaleur à plaques, cuve d'émulsification carrée à grande vitesse, mélangeur eau-poudre, cuve de mélange, bidon d'huile, débitmètre de canalisation, filtre duplex, homogénéisateur

4. Section de concentration

Tour de concentration à triple efficacité, réservoir tampon, pompe de circulation à double étanchéité, pompe de purification à simple étanchéité, pompe à eau de refroidissement, pompe auto-amorçante, pompe à vide à anneau liquide, tour de refroidissement

5. Section de séchage

Réservoir de lait concentré, pompe haute pression, tour de séchage par atomisation, lit fluidisé, tamis électrique, goulotte à lait en poudre

6. Section emballage

7. Section de nettoyage CIP

Réservoir d'acide, réservoir d'alcali, réservoir d'eau chaude, échangeur de chaleur à plis, pompe de nettoyage

8. Compresseur

Compresseur d'air, filtre à air, sécheur d'air, réservoir d'air comprimé

9. Section chaudière

chaudière horizontale, réservoir de vapeur

10. Section réfrigération

Machine frigorifique, réservoir d'eau glacée, tour de refroidissement, pompe à eau glacée, pompe centrifuge de canalisation

Rappel amical

1. Ce type d'installation est fabriqué sur mesure. Toutes les fonctionnalités ne sont pas incluses dans tous les modèles. La configuration finale sera définie conformément aux contrats ou accords signés.

2. Le matériau utilisé pour la fabrication de la machine peut être de l'acier inoxydable AISI 304, 316L, etc. Cela dépend de la demande du client.

3. Pour la méthode de chauffage, il peut s'agir de vapeur, d'électricité, de four à gaz, etc.

4. Pour le système de contrôle, nous pouvons concevoir un simple bouton-poussoir, et un système PLC+HMI est également disponible pour le client ; nous pouvons concevoir le système de contrôle sur demande.