Cómo el secado por pulverización convierte el alimento líquido en polvo

El secado por pulverización es un proceso térmico continuo que atomiza un líquido en finas gotitas y las pone en contacto controlado con aire caliente. Debido a la gran superficie de cada gotita, la humedad se evapora rápidamente y las partículas secas pueden separarse del aire de escape mediante un ciclón, un filtro de mangas o un sistema de recolección seleccionado para el producto.

Las propiedades finales del polvo dependen de la composición de la materia prima, el contenido de sólidos, la viscosidad, el método de atomización, las temperaturas de entrada y salida, el patrón de flujo de aire, el tiempo de residencia y la configuración de recuperación. YIBU evalúa estas variables en conjunto para seleccionar el tipo de secador y el rango de operación óptimo para cada material.
  • Preparación y entrega de alimentosPreparación y entrega de alimentosPreparación y entrega de alimentos

    La materia prima se mezcla u homogeneiza y se suministra al sistema de atomización a un ritmo controlado.

  • AtomizaciónAtomizaciónAtomización

    Una boquilla de presión o un atomizador centrífugo convierte la alimentación en finas gotitas.

  • El secadoEl secadoEl secado

    Las gotitas entran en contacto con aire caliente, lo que permite una rápida evaporación de la humedad en condiciones de temperatura controlada.

  • Recuperación de polvoRecuperación de polvoRecuperación de polvo

    Las partículas secas se recogen a través de la cámara principal, el ciclón, el filtro de mangas u otro equipo de recuperación adecuado.

“El secado por pulverización de alto rendimiento se basa en la sinergia aerodinámica precisa entre la velocidad del atomizador y la distribución del flujo de aire caliente.”
—Profesor AS MujumdarAutoridad global y asesor técnico de YIBU

Serie de secadores por pulverización

Secador por pulverización a presión serie YPG...

El secador por pulverización a presión de la serie YPG utiliza una boquilla de presión en la parte superior de la torre para atomizar la alimentación en una corriente de aire caliente en paralelo. La presión de alimentación, la selección de la boquilla, el caudal de alimentación y las condiciones de secado se coordinan para obtener las características de polvo o gránulo requeridas.

Adecuado para: soluciones bombeables, emulsiones, suspensiones y lodos aptos para atomización a presión.
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Centrífuga centrífuga de alta velocidad de la serie GLP...

Atomización centrífuga de la alimentación líquida seguida de un secado rápido con aire caliente.

Adecuado para: soluciones, emulsiones, suspensiones y lodos bombeables aptos para atomización centrífuga.
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Secador por pulverización serie ZLG para Tra...

Secado por pulverización centrífuga configurado para extractos de medicina tradicional china.

Adecuado para: extractos de medicina tradicional china bombeables y soluciones líquidas termosensibles similares, sujetas a evaluación.
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Secador por pulverización a presión serie DYP...

Atomización a presión en un sistema de secado de flujo mixto.

Adecuado para: sistemas de alimentación bombeables que requieren la configuración de secado por pulverización de flujo mixto.
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Presión horizontal de la serie WYG...

Secado por pulverización con boquilla a presión en una disposición de cámara horizontal.

Adecuado para: alimentaciones líquidas bombeables aptas para secado por pulverización a presión horizontal.
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Presostato de salida de aire superior de la serie PYG...

Secado por pulverización con boquilla a presión y salida de aire superior.

Adecuado para: sistemas de alimentación de líquidos bombeables que requieren la configuración de salida de aire superior.
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Centrifugadoras de circuito cerrado de la serie XLP...

Secado por pulverización centrífuga en un circuito de gas de circuito cerrado.

Adecuado para: piensos que requieren un sistema de secado en circuito cerrado, sujeto a evaluación de disolventes y seguridad.
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Serie QPG Air Stream Spray Dr...

Atomización neumática seguida de secado por pulverización.

Adecuado para: fluidos aptos para atomización por corriente de aire.
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Secador por pulverización aséptico serie WPG

Secado por pulverización en una configuración de sistema aséptico.

Adecuado para: productos líquidos que requieren un procesamiento aséptico.
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Línea de producción integrada

YIBU puede integrar la preparación de piensos, el secado por aspersión, la recuperación de polvo, el secado o enfriamiento secundario, el transporte y el envasado en una línea de producción coordinada. El sistema puede incluir tanques de mezcla y homogeneización, bombas de alimentación, calentamiento y filtración de aire, torre de secado por aspersión, ciclones y sistemas de recogida en bolsas, lecho fluidizado vibratorio, transporte neumático y envasado final.
Mapa del mundo
Preparación de alimentos
Secado por pulverización
Secado/enfriamiento secundario
Transportar
Embalaje
Pruebas piloto y soporte de proyectos
Los distintos materiales de alimentación responden de manera diferente a la atomización y al procesamiento térmico. El laboratorio piloto de YIBU, de 2000 m², permite realizar pruebas de materiales, observar el proceso, evaluar muestras de polvo y recopilar datos de escalado antes de la selección final del equipo. Se recomienda a los clientes que proporcionen la composición del material de alimentación, el contenido de sólidos, la viscosidad, la temperatura inicial, la humedad objetivo, el tamaño de partícula objetivo, la capacidad requerida y la fuente de calor disponible.

Preguntas frecuentes técnicas sobre el secado por pulverización

  • P: ¿Cómo elijo entre atomización por presión y atomización centrífuga?
    R: La elección depende de las propiedades de la materia prima, el tamaño y la forma de las partículas objetivo, la densidad aparente, la solubilidad, la capacidad y los requisitos de limpieza. Se recomienda realizar pruebas piloto cuando la especificación del producto es sensible a las condiciones de atomización.
  • P: ¿Cómo se puede reducir la deposición en las paredes al secar extractos de hierbas o con alto contenido de azúcar?
    A: La solución puede combinar acondicionamiento de la alimentación, control de la temperatura de entrada y salida, refrigeración de las paredes, barrido de aire, aire de transporte deshumidificado y una ruta de recolección adecuada. La combinación exacta debe determinarse en función de las características de la alimentación y los resultados de las pruebas.
  • P: ¿Puede YIBU brindar apoyo en la documentación de calificación farmacéutica?
    R: Sí. Dependiendo del alcance del proyecto acordado, YIBU puede revisar el URS del cliente, preparar documentos de diseño y calificación como DQ, IQ y OQ, ejecutar la documentación FAT y SAT, y brindar soporte a las actividades PQ dirigidas por el cliente.
Obtenga su solución de secado por pulverización personalizada.
Díganos qué necesita secar. Comparta las propiedades de su materia prima, las especificaciones del polvo deseado y la capacidad requerida, y el equipo de ingeniería de YIBU le recomendará una prueba y una configuración de sistema adecuadas.